Бытовые соевые коровы

Главная - Рецепты - Сравнение - Статьи - Отзывы - Интернет-магазин

Соевые коровы > Аксессуары >
Цена
100г :
150руб
в наличии
Тофу коагулянт MgClХарактеристики

Хлористый магний (аналог "нигари") - традиционный коагулянт для получения мягкого тофу.

Дозировка коагулянта в процентах от сухих соевых бобов - 1% для творога, 2-3% для тофу.

Коагулянт лучше всего растворяется в воде при 60 градусах. Оптимальная температура коагулирования соевого молока - 80 градусов.

Требуется примерно 1 чайная ложка на 500 г сухой сои.

Фасовка - зип-пакеты.


По вопросам обращайтесь: e-mail - helpsoy@gmail.com, тел: +7 (916) 455-30-70


Копирование материалов сайта запрещено.

Наверх

e-mail: helpsoy@gmail.com