Соевые коровы > Аксессуары > 
| | Цена | 100г :
200руб
в наличии
 |
|
Тофу коагулянт MgCl — Характеристики
Хлористый магний (аналог "нигари") - традиционный коагулянт для получения мягкого тофу.
Дозировка коагулянта в процентах от сухих соевых бобов - 1% для творога, 2-3% для тофу.
Коагулянт лучше всего растворяется в воде при 60 градусах. Оптимальная температура коагулирования соевого молока - 80 градусов.
Требуется примерно 1 чайная ложка на 500 г сухой сои.
Фасовка - зип-пакеты.
По вопросам обращайтесь: e-mail - helpsoy@gmail.com, тел: +7 (916) 455-30-70
Копирование материалов сайта запрещено.
| 
)
