- С помощью мерного стакана отмерьте нужное количество сои (см. инструкцию к корове). Для 1,6л это 1+1/3 мерного стакана.
- Промойте сою и замочите на несколько часов (замачивать необязательно).
- Почистите и порежьте одну крупную морковь.
- Засыпьте сою и морковь в чашу машины и залейте водой до отметки. Для улучшения вкуса соевого молока, сою можно предварительно отшелушить, потерев между ладонями.
- Выберите программу «соевое молоко» кнопкой «выбор» (1) и запустите программу кнопкой «старт» (2).
- Через 15-20 минут прозвучит сигнал о завершении программы. Отключите питание и откройте корову.
- В чаше коровы находится соевое молоко перемешанное с окарой (соевым жмыхом).
- Соберите специальный кувшин для процеживания молока от окары.
- Вылейте молоко в кувшин через сито, отожмите окару специальным пестиком.
- Молоко готово! Для придания молоку десертного вкуса добавьте сахар, корицу, мускатный орех.
