Магазин — СМолоко https://smoloko.ru Соевые коровы для молока и тофу Tue, 08 Sep 2026 13:36:06 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://smoloko.ru/wp-content/uploads/2019/03/cropped-favicon-1-32x32.png Магазин — СМолоко https://smoloko.ru 32 32 Темпе-стартер, закваска для темпеха 100г. https://smoloko.ru/product/tempe-starter-zakvaska-dlya-tempeha-kopirovat/ Tue, 08 Sep 2026 13:30:35 +0000 https://smoloko.ru/?post_type=product&p=913 Темпе (темпех) — ферментированное блюдо родом из Индонезии. Имеет насыщенный пряный вкус, соединивший в себе ноты грибов, орехов и плесневого сыра.

Пищевая ценность темпе заключается в высоком содержании белка.

Темпе ферментируется при 30 градусах. В йогуртнице готовится на программе «ферментированный рис»

Состав: микрогрибок Rhizopus Oligosporus, рисовая мука.

Дозировка: 1 кг сои — 2 г стартера, 2,5 кг сои — 1 чайная ложка стартера, 10 кг сои — 1 столовая ложка стартера.

]]>